Francja / Szampania
ANDRE HEUCQ HOMMAGE PARCELLAIRE Les Vignes Blanches
BIAŁEProducent: | ANDRE HEUCQ |
Rodzaj: | Szampan |
Apelacja: | AOC Champagne |
Szczep: | Chardonnay |
Beczka: | NIE |
Dodatkowe informacje związane z uprawą/produkcją: | BIODYNAMIKA |
Typ: | MUSUJĄCE |
Rodzaj: | WYTRAWNE |
Pojemność: | 0,75 l |
Opis:
Szampan Blanc de Blancs, który powstał z winogron pochodzących z dedykowanej parceli: Les Vignes Blanches w Cuisles w 100% chardonnay. Fermentacja i winifikacja części moszczu odbyła się w dębowych beczkach, co powoduje iż szampan ten jest jedyny w swoim rodzaju, gdyż posiada aromaty "beczkowe" w swojej bogatej strukturze. Kremowy, oleisty a zarazem mineralny. Duży potencjał starzenia.Ostrygi, Homar, Ryby, starzony parmezan