DOM PÉRIGNON

Styl szampana Dom Pérignon jest wyjątkowy. Wyrafinowany, eteryczny i szlachetny, zachowuje doskonałą równowagę między świeżością i dojrzałością, jak i między bogatymi nutami owocowymi i mineralnymi. Ta równowaga i uzupełnianie się smaków skutkuje jedwabistą, satynową strukturą, cenioną przez koneserów już od czasów, gdy szampan Dom Pérignon zdobył uznanie na dworze Luisa XIV.
Dom Pérignon jest szampanem wyłącznie rocznikowym, vintage. Jest tworzony z winogron zebranych w jednym roku i tylko w latach gwarantujących wybitną jakość wina; w gorszych latach z wykorzystania wina rezygnuje się. Zbiory pochodzą wyłącznie z najlepszych winnic Szampanii - słynnych Grands Crus i legendarnej Hautvillers Premier Cru. Finalną kompozycję tworzy Chef de Cave, Richard Geoffroy, z kilkudziesięciu win bazowych z odmian Pinot Noir i Chardonnay. Każdy Dom Pérignon jest więc odrębnym dziełem sztuki, wyrażającym napięcie i równowagę między osobowością rocznika a ponadczasowym stylem Dom Pérignon.