Aia Vecchia

Posiadłość Aia Vecchia wzięła swą nazwę od starego budynku, leżącego w Toskanii między Bolgheri a Castagneto Carducci, który dziś jest centralnym punktem winnicy. Cała posiadłość obejmuje 42 hektary w dwóch siedliskach: w Bolgheri (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc i petit verdot) i w Maremma sangiovese, merlot, cabernet sauvignon i franc oraz vermentino i viognier).

Szczególnie korzystne warunki tych siedlisk, zarówno pod kątem gleb, mikroklimatu i nasłonecznienia winnic, sprawia, że można tu myśleć o wytwarzaniu win najwyższej jakości. Winiarska, od wielu pokoleń rodzina Pellegrini, stworzyła swój nowy projekt Aia Vecchia w roku 1996 z ideą produkcji niewielkich partii wysokiej jakości supertoskanów. Z pomocą słynnego, nieżyjącego już węgierskiego winiarza Tibora Gala udało się zakupić te wyjątkowe siedliska, zaś znany agronom, Daniel Schuster pomógł w selekcji najlepszych klonów winorośli. Pierwszy rocznik flagowego wina Lagone, zadebiutował w roku 1998. To eleganckie, spokojne, stonowane wino stale przyciąga uwagę opiniotwórczych winiarskich krytyków.