Aktualności

Biężące informacje / Co słychać w Winkolekcji.

Spotkanie z Paulem Lato

Paul Lato w Winkolekcji

Spotkanie z Paulem Lato to zastrzyk pozytywnej energii. Polak, który zdecydował się podążyć za swoimi marzeniami, od kilkunastu lat robi wybitne wina w Kalifornii. W poniedziałek zaprezentował nowe roczniki swoich win w siedzibie Winkolekcji, przy Olkuskiej 7 w Warszawie.

Niezwykły człowiek, niezwykłe wina. Energetyczne, zarazem harmonijne i eleganckie. W każdym z nich uderza czystość i równowaga. Parker ocenia je w granicach 95 do 97 punktów, a więc blisko ideału. Znaleźć je można w kilkunastu trzy gwiazdkowych restauracjach, głównie w USA, Japonii, Danii i ostatnio w Wielkiej Brytanii.

Paul Lato w WinkolekcjiPaul LatoPaul LatoPaul LatoPaul LatoPaul LatoPaul Lato w Winkolekcji

Początkowo Paul robił wina z burgundzkich odmian pinot noir i chardonnay. Dziennikarze ochrzcili go zresztą: Prince of Pinot. Ostatnio coraz większe sukcesy odnosi jego syrah, dużą przyszłość wróży się również grenache. Nawiasem mówiąc, spotkania w Winkolekcji, to była jedna z niewielu okazji, by tych win spróbować, gdyż kolejne roczniki są rozchwytywane, gdy tylko pojawią się na rynku.

Szkolenie z Paulem Lato dla grupy HORECA w Winkolekcji

Pomimo spektakularnego sukcesu Paul pozostał skromnym, pełnym dystansu do siebie człowiekiem, który realizuje swoją pasję. Życzymy kolejnych wspaniałych win!

Winkolekcja - importer win

realizacja: estinet.pl